हरा धनिया के फायदे ( Benefits of Green Coriander)

हरे धनिया का उपयोग हम लगभग सभी नमकीन व्यंजनों में करते हैं। यह खाने के स्वाद को दोगुना कर देता है। धनिया, इमली, हरी मिर्ची और लहसुन से बनी चटनी का स्वाद इतना लाजवाब होता है कि सोचकर ही मुंह में पानी आ जाता है। चाहे सब्जियों को सजाना हो, पराठे बनाना हो, दाल फ्राई करनी हो या फिर भर्ता ही क्यों न बनाना हो, हर डिश में धनिया अपना कमाल दिखा देता है। इसकी महक भी मूड को ताजगी से भर देती है। आइए जानते हैं हरे धनिया खाने के फायदे।